tahu isi sayur

🧄🥕 Tahu Goreng Isi Sayur

Bahan:

• 10 buah tahu pong / tahu kulit, belah & keluarkan sedikit isinya

• Minyak goreng secukupnya

Bahan isian:

• 1 buah wortel, parut

• 100 gr kol, iris halus

• 1 batang daun bawang, iris

• 2 siung bawang putih, haluskan

• ½ sdt merica

• Garam secukupnya

• ½ sdt kaldu bubuk (opsional)

• 1 butir telur (opsional, biar menyatu)

---

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isian sampai rata.

2. Isi tahu dengan adonan sayur, padatkan.

3. Panaskan minyak dengan api sedang.

4. Goreng tahu sampai keemasan & renyah.

5. Angkat dan tiriskan.

---

✨ Tips:

• Peras kol & wortel biar nggak berair.

• Jangan isi terlalu penuh, nanti bisa pecah.

• Sajikan dengan sambal kecap atau saus kacang.