sosis X.0

🌶️🌱 Sosis Kapri Bumbu X.O

Bahan:

• 150 gr kapri, siangi

• 3–4 buah sosis, iris serong

• 3 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1–2 sdm saus X.O (sesuai selera)

• 1 sdt saus tiram

• ½ sdt gula

• Merica secukupnya

• Minyak secukupnya

• Sedikit air

---

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah sampai harum.

2. Masukkan sosis, tumis sampai agak kecokelatan.

3. Masukkan saus X.O dan saus tiram, aduk sampai wangi.

4. Tambahkan sedikit air.

5. Masukkan kapri, aduk cepat.

6. Bumbui gula & merica, koreksi rasa.

7. Masak sebentar saja sampai kapri matang tapi tetap hijau & renyah.

8. Angkat dan sajikan.

---

✨ Tips:

• Kapri masuk terakhir biar nggak layu.

• Jangan kebanyakan saus X.O, rasanya kuat.

• Bisa ditambah jamur shimeji atau bawang bombay.