MENU HARIAN

RESEP BIHUN GORENG ingredients : 1 Egg / 1 telur 1 cup boiled chicken  / ayam suwir 1 tsp chicken powder ( 1 sdt kaldu ayam 1/2 tbsp palm sugar / 1/2 sdm gula jawa 2 tbsp soy sauce / 2 sdm kecap manis step 1 2 Carrot / 2 wortel Mustard Green / seikat sawi 2 Leek / 2 batang daun bawang 1 Tomatoes/ 1 tomat Step 2 ( blended ingredients ) 1. cayenne  / 1 Cabe rawit 7 red chili / 7 cabai merah 1/2 tbsp salt / 1/2 tbsp garam 2 garlic / 2 bawang putih step 3 noodle rice ( boiled 2 mins ) / rebus bihun selama 2menit step 4 cook all ingredients  / masak semua bahan )

RESEP BIHUN GORENG ingredients : 1 Egg / 1 telur 1 cup boiled chicken  / ayam suwir 1 tsp chicken powder ( 1 sdt kaldu ayam 1/2 tbsp palm sugar / 1/2 sdm gula jawa 2 tbsp soy sauce / 2 sdm kecap manis step 1 2 Carrot / 2 wortel Mustard Green / seikat sawi 2 Leek / 2 batang daun bawang 1 Tomatoes/ 1 tomat Step 2 ( blended ingredients ) 1. cayenne  / 1 Cabe rawit 7 red chili / 7 cabai merah 1/2 tbsp salt / 1/2 tbsp garam 2 garlic / 2 bawang putih step 3 noodle rice ( boiled 2 mins ) / rebus bihun selama 2menit step 4 cook all ingredients  / masak semua bahan )

Ingredients : step 1 chicken breast / dada ayam 3 tbsp corn starch / 3 sdm tepung maizena 1/4 tsp pepper  / 1/4 sdt lada 1/4 tsp salt / 1/4 sdt garam 1 egg / 1 telur ayam Step 2  ( sauce ) 2 tbsp soy sauce / 2 sdm kecap manis 2 tbsp oyster sauce / 2 sdm saus tiram 1 tbsp ketchup / 1 sdm saus tomat 1 tsp corn starch + water / 1 sdt maizena + air 1 cup water / air step 3 3 garlic / 3 bawang putih 3 shallot / 3 bawang merah 4 green chili (  jelapano  ) / cabai hijau 4 red chili / cabai merah

PIZZA ROTI TAWAR Ingredients  : Roti Tawar / White Bread  Saus Tomat / Ketchup  Black Pepper  Topping  Ayam Suwir / Chicken Breast  Sosis Ayam / Chicken Sausage  Tomat / tomatoes  Tomat hijau / Green Tomatoes  Cabai Merah / Red Chili  Cabai Hijau / Green Chili ( Jalapeno ) Mozarella Cheese

RESEP OSENG CEKER MERCON ingredients : 8 ceker ayam  / 8 chicken feet 15 cabe merah / 15 red chili 7 cabe rawit / 7 cayenne pepper 3 bawang putih / 3 garlic 1 serai / 1 lemon grass 3 daun jeruk kering / 3 lime leaf 3 daun salam / 3 bay leaf 1 tomat / 1 tomatoes 1 sdm merica / 1 tbsp pepper 1/2 sdm garam /1/2 tbsp salt 1 sdt kaldu ayam / 1 tsp chicken powder 1/2 sdm gula jawa / 1/2 tbsp palm sugar 1 sdm kecap manis / 1 tbsp soy sauce cara memasak : - rebus ceker ayam kurang lebih 7 menit - haluskan bumbu ( bawang putih, merica, cabe merah, cabe rawit dan garam ) - tumis semua bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai,jahe dan tomat - tambahkan sedikit air - masukkan cakar ayam yang sudah direbus - tambahkan gula jawa dan kaldu ayam - masak kurang lebih 10 menit - angkat dan sajikan

SUP AYAM ingredient: 150gr ayam tanpa tulang/ 150 gr chicken boneless 4 wortel / 4carrot 2 bawang putih /2 garlic 1 green onion /1 daun bawang 1/2 sdm garam / 1/2 tbsp salt 1/2 sdm kaldu ayam / 1/2 tbsp chicken powder 1/2 sdt merica / 1/2 tsp pepper